食材宮崎

大山食品の飲む黒酢、アミノ黒酢は暑い季節にぴったりです。。。。


この黒酢はお父さんが大好きな焼酎の絞りかすを原料に使っています。
焼酎の絞りかすを原料に使うようになったのはほんの数年前でした。

それまでは米を原料にしていたのですが、仕事熱心、研究熱心な大山社長は試行錯誤を繰り返し、この焼酎の絞りかすを黒酢の原料に使えるようにしました。


そして、焼酎の絞りかすを使うとこれまでの2倍以上のアミノ酸が含まれることがわかりました。。。。それでできたのが、このアミノ黒酢なんです。

大山食品ではアミノ黒酢のプロモーション用にこんなでっかいアミノ黒酢を作ってしまいました。

でけっ、大山憲一郎社長に抱えてもらいました。





いつも仕事熱心で、研究熱心な大山社長にこんなことをやっていただいてよかったのでしょうか？。。。
と帰りの車で考えながら。


まぁいいかぁ。


社長もニコニコしていたしと勝手に納得して載せさせていただきました。
（実際、新聞やテレビには、かなりまじめなお顔で登場されています）