『へべす』のお酒

2008年07月09日

『へべす』の果実を芋焼酎に漬け込んでできた、『へべす』の香りたっぷりなリキュールです。

『へべす』リキュールは｢ヘベスクール｣と｢ヘベスロンド｣のふたつ！。

まずは、この『へべす』リキュールができるまで。

1. 京屋酒造の｢芋焼酎｣に『へべす』をまるごと漬け込みます
2. 『へべす』が十分漬かったところで『へべす』を引き上げます
3. 『へべす』を引き上げた焼酎を寝かせます
4. 寝かせた『へべす』原酒に｢芋焼酎｣をブレンドして出来上がり

『へべす』を漬け込む｢芋焼酎｣と寝かした『へべす』原酒にブレンドする芋焼酎や漬け込む期間、寝かせる期間は企業秘密だそうです。

ではそのリキュールを！

ヘベスクール

アルコール度20°のすっきり味。
宮崎の特産品でリキュールを作ろうと数年前から研究を重ねできたお酒です。
飲み口がさわやかなので、そのままロックや水割りでもおいしく飲めます。

ヘベスロンド

アルコール度数30°の本格リキュール
容器も凝っていて肥前有田焼で有名な香蘭社（皇室御用達）の陶器ボトルを使っています。
お中元にぴったりです。
強いお酒が好きな方はそのままロックで、ソーダでわったり、カクテルのベースにどうぞ。
また風味を良くする為にお菓子作りなどにもご使用いただけます｡

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